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来自:本站 添加时间:2025-05-25 06:23
红烧肉是一道经典的川菜,它的独特之处在于口感酥软,肉质鲜嫩,而且没有腥味。下面是一种不用焯水、不加老抽的红烧肉做法,希望对你有所帮助。 材料: - 五花肉500克 - 姜片适量 - 蒜瓣适量 - 料酒适量 - 冰糖适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 肉桂粉适量 - 八角适量 - 香叶适量 - 清水适量 - 葱段适量 步骤: 1. 将五花肉切成2-3厘米见方的块状。 2. 锅中加入适量清水,放入五花肉块用大火煮沸,将水分和肉中的血水煮出来,焯去腥味。然后捞出控水备用。 3. 另起一锅,放入适量的油,大火烧热。 4. 加入姜片和蒜瓣,炒出香味后加入五花肉块,煎至两面金黄。 5. 加入适量的料酒,煮一下去腥味。 6. 锅中加入适量的冰糖,炒至糖溶化。 7. 加入适量的生抽,翻炒均匀,让肉块均匀上色。 8. 加入适量的盐,肉桂粉,八角和香叶,翻炒均匀。 9. 加入适量的清水,水量要盖过肉块,不要太多。 10. 挨个尝尝汤的味道,如果偏淡可加盐,偏咸则可加水。 11. 盖上锅盖,小火慢炖40-50分钟,使得肉块变得软烂。 12. 打开锅盖,大火收汁,翻炒均匀,让肉块均匀上色。 13. 盛出红烧肉,撒上葱段作装饰即可。 这种做法不用焯水和老抽,通过煎炒的过程去除了腥味,同时用料酒和冰糖来增加香味和颜色。希望你喜欢这道红烧肉!

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星座运势真的可以相信吗? 对于星座运势的信赖程度因人而异。一些人相信星座运势可以提供有关个人性格、偏好和命运的洞察力,而其他人则认为它只是一种娱乐形式,并不具备科学依据。星座运势通常是基于出生日期的占星学原则,将出生日期与宇宙运行的位置和时间相关联。尽管有些人认为星座运势准确无误,但科学界普遍认为这样的说法缺乏科学依据。因此,是否相信星座运势完全取决于个人信仰和对科学的认知。无论如何,在做决策时,最好还是依赖于可靠的数据和科学研究。

来源:央视新闻客户端 据《以色列时报》和以色列电视台12频道消息,当地时间11月28日晚,按照以色列和巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动(哈马斯)此前达成的延长临时停火协议两天相关内容,第五批包括10名以色列被扣押人员的释放工作已经开始,哈马斯方面已将这些人员移交给红十字国际委员会。另外,就业指导专场直播还将邀请专业的就业指导老师提供面试技巧、职业规划等方面的就业指导,提升战友们的就业竞争力。